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暑假来临,小编教您制作懒人挂面

发布时间:2014/7/3 0:00:00  来源: http://gansu.hnyuf.com/news597135.html

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随着天气是越来越热,不少的人也开始出现懒散的现象,下面就教大家制作一道懒人甘肃挂面,这道懒人挂面不仅好吃又快,而且营养丰富,是夏天不可或缺的一道面食,下面小编就为大家详细的介绍一下懒人挂面的制作方法:

首先,是懒人挂面的配料,很简单,只有4鸡蛋与1榨菜,而这些都是我们家庭中常备的,所以也比较方便。然后再把葱白切成两段,准备两个干红辣椒以及鲜酱油。

接着我们先把鸡蛋打散在碗里,搅拌均匀后将葱切碎,干辣椒也切成小段,去掉里面的籽。在锅烧热的时候倒入点油,并迅速的将鸡蛋液倒入到锅中,在炒散、炒碎后关火,盛出来留着备用。然后再次将油倒入到锅中,在油热的时候加入葱与干红的辣椒进行煸炒,炒出香味后加入榨菜丝,在炒到2分钟左右时加入酱油,然后淋入少量的水,再进行翻炒。接着就开始在国内加入适量的水,用大火煮沸后加入挂面,煮熟后将面捞出过冷水后放入碗中,***后将炒好的榨菜与鸡蛋放在挂面上,吃的时候进行拌匀就可以了。

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