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甘肃挂面厂家带您了解甘肃挂面的发展历史

发布时间:2022/6/28 11:02:00  来源: http://gansu.hnyuf.com/news829809.html

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  想必我们都吃过甘肃挂面,也知道它是使用甘肃小麦粉,加上水、盐等材料制成的一种食物。那么您有了解过它的发展历史吗?甘肃挂面厂家为大家总结了一下,让我们具体来看看吧。

  其实呀,想必我们中很多人都想不到挂面是什么时候出现的。它其实出现在文化非常繁荣的唐代,当时形容它为“须面”,是一种在敦煌文献中就已经记载的面食种类、


  有人认为挂面在元代时才有,但是不然,挂面厂家告诉您,其实敦煌时期就已经有将“须面”作为聘礼的习俗,现在也存在“龙须面”这样的说法,可见其出现是非常早的。当然人们之所以这样说,是因为元代的《饮膳正要》中明确记载了“挂面”一词。之后它便一直沿袭下来,成为一道非常受欢迎的美食。人们通常会将其制作成酸汤挂面、凉拌挂面、瘦肉挂面、素面、葱油拌面等,非常可口。

  以上就是挂面厂家为您介绍的挂面历史了,希望对您有所帮助。

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