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荞麦甘肃挂面采用独特的生产工艺,口感香甜、色泽均匀,筋道、耐煮、不浑汤,煮熟后柔软爽口,味道纯正。通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长,小麦的香味、蛋白质和各种膳食纤维得到了保留,它的颜色呈自然且微泛黄色,不含防腐剂及添加剂,有很好的营养价值和食用价值,是一种天然绿色的食品。食用时将水烧开,放入挂面,轻轻拔动,无硬心即可,捞出面后,依据个人爱好,加入佐料搅拌后即可食用。为了保证挂面良好的口感在加水、水温、和面时间上都要把控好,确保产品的品质。荞麦挂面挂面以其独特的香味和良好的口感,深受消费者喜欢,是家中必备的主食之一,符合快节奏的生活方式。