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玉带甘肃挂面本产品采用低温干燥技术和现代制面工艺精制而成。具有外观光滑、味道醇正、筋道爽口、不断条、不浑汤、易熟耐煮的特点；富含丰富的营养价值，是一种健康的主食，它有多种不同的形式，主要包括西红柿挂面、甘肃胡萝卜挂面、菠菜挂面、适用于不同人群的食用，食用方便、价格低、易于储存，是消费者喜欢的面食之一。玉带挂面在打开后要尽快食用，防止空气进入影响面条的口感，降低面条的品质。
玉带挂面与传统的挂面制作工艺相同，只是在切面的时候采用不同的机器进行，改变了传统面条的形状，丰富了面条的口感，采用甘肃面粉和水源，保证了产品的品质，是一种绿色的食品。
