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　　面食受到北方人民的欢迎，在很多家庭中都会备一些甘肃挂面，每个人的口味各不相同，所以为了迎合不同人群的口味，市场上出现了各式各样口味的挂面，甘肃挂面代理就带大家了解一下关于挂面的这些知识。

　　有的挂面是一种细若发丝，洁白光韧，而且耐储存的手工面条，有圆圆的、细长的、宽扁的，主种有甘肃普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料品种分鸡蛋挂面、番茄挂面、菠菜挂面、红萝卜挂面，海带挂面，山药挂面等。

　　当前，挂面已经形成主食、风味、营养、保健等共同发展的格局。面条由于口感好、食用方便、价格低廉、易储存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

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